Heimröst Workshop

Halbtageskurs «Kaffee selber rösten»

Eine Einführung in die Theorie und Praxis der Kaffeeröstung. Im Kurs wird einerseits vermittelt, wie sich die Rohkaffees unterscheiden und wie man für sich den richtigen Rohkaffee auswählt andererseits auch, wie der Kaffee für die verschiedenen Zubereitungen passend geröstet wird. Auf einem kleinen Trommelröster Gene Coffee Roaster wird das gelernte direkt in die Praxis umgesetzt, so dass die Teilnehmer am Ende des Kurses ihren selbst gerösteten Kaffee mit nach Hause nehmen können.

max. 8 Teilnehmer/Innen pro Halbtageskurs; inkl. Kursmaterial

Inbegriffen:
Röstworkshop
Cupping
500 gr. selbst gerösteter Kaffee
Kursmaterial
Kaffee & Kuchen
Sandwiches

Treffpunkt
Rösterei Adelboden, Landstrasse 45, 3715 Adelboden

Kosten
Fr. 220.– pro Person

Dauer
zirka 4.5 Std.

https://roastrebels.ch/kurse-workshops/kaffee-roesten-zuerich