Aabäliedi

13,75 CHF51,00 CHF

Nicaragua Single Origin
Dunklere Röstung

Auswahl zurücksetzen
Kategorie: SKU: 1007

Beschreibung

Nicaragua Single Origin
Dunklere Röstung (Röstgrad: New England)

Warme, caramel-schokoladig-toastbrotartige Aromen werden durch orangenschalenartige und kandierte-fruchtartige Aromen aufgehellt. Die Aromatik wird getragen durch eine schöne Balance zwischen Wärme und Frische, gepaart mit mittlerer Menge Gerbstoffe und einer mittellangen aromatischen Nachhaltigkeit.

Herkunft:

Bauern: Tom + Matt Hills; Plantage: Hacienda Sajonia; Lage: Jinotega, Nicaragua. 1’245 – 1’580 Meter über Meer.

Kaffeemischung / Single Origin / Kaffeedetails:

100 % Arabica aus der Varietät Java. Unsere Kaffees sind alle fair gehandelt.

Aufbereitung:

Washed.

Röstgrad:

Kaffeestärke:

Kaffeesensorik:

Geruchs-
intensität

Geschmacks-komplexität

Menge Körper

Feinheit Textur

Länge Abgang

Menge Crema

Aromatik /
Balance:

Süsse

Frucht

Mokka / Kakao

Schokolade

Röstarmone

Balance

Konzentration

Harmonie

Geröstet für:

Ristretto

Espresso

Cappuccino

Café crème

Latte Macchiato

Kaffeewerkzeug:

Vollautomaten

Siebträger

Bialetti / Mokkakanne

Filter / Chemex

Aeropress

Frenchpress

Cold Brew

Allgemeines:

Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil.

Frische:

Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.